Gastro Thurgau: Urgestein Ruedi Bartel tritt ab
Ein «ehrenvoller, engagierter und liebevoller Präsident» – lobende Worte für das abtretende Gastro-Urgestein Ruedi Bartel
An der Delegiertenversammlung von Gastro Thurgau, welche am 15. April in der Mettendorfer «Dorf-Alm» vonstattenging, kam es zu einem Wechsel an der Verbandsspitze. Der langjährige Präsident, der Balterswiler «Krone»-Wirt Ruedi Bartel, gab sein Amt an Marcel Siegwart weiter, welcher von den 30 Delegierten einstimmig gewählt wurde. Der gelernte Koch ist gegenwärtig Geschäftsführer des Frauenfelder Restaurants Scharfes Eck und amtete bis jetzt bei Gastro Thurgau als Vizepräsident.
«Wichtiger Meilenstein für den Verband»
In seinem letzten Jahresbericht bezeichnet Ruedi Bartel die Anpassung des Gastgewerbegesetzes und dessen Inkraftsetzung auf den 1. Januar 2024 hin als «grosse Herausforderung». Dank «verschiedener Gespräche» mit dem Departement für Justiz und Sicherheit habe ein «wichtiger Meilenstein für unseren Verband» gesetzt werden können, denn «alle gastronomischen Dienstleistungen sind nun gleichgestellt und brauchen eine Wirteprüfung», resümiert Ruedi Bartel zufrieden. Eine Neuerung, so Bartel, hat auch die Wirteschule erfahren. Wird sie doch nun in der Ostschweizer Gastronomiefachschule in St.Gallen durchgeführt. «So kann man jetzt mit E-Learning, Fernkurs oder mit Modulkursen in St.Gallen die Wirteprüfung ablegen. Die Prüfung ist mit einem Single-Choice-Verfahren vereinfacht worden und somit für jedermann möglich», erklärt Ruedi Bartel.
Immer eine Lösung gefunden
«Vereinfacht», weil nämlich «einstimmig», wurde danach auch Ruedi Bartel gedankt. Nebst einigen Rednern aus der Gastroszene findet auch Regierungsrätin Cornelia Komposch nur lobende Worte für den Balterswiler Gastronomen. Er sei ein «ehrenvoller, engagierter und liebevoller Präsident» gewesen, so Komposch.
Ihr Departement habe die Zusammenarbeit mit Ruedi Bartel ausserordentlich geschätzt, ergänzt sie. «Wir haben immer sehr gut und konstruktiv zusammengearbeitet – auch im Grossen Rat. Wir haben immer Lösungen gefunden, wenn es galt, eine Lösung zu finden. Ich möchte dir deshalb Danke sagen für all das, was du für den Kanton Thurgau gemacht hast», sagt Regierungsrätin Cornelia Komposch.
Auch weitere Redner betonen die ausserordentlichen Verdienste, welche sich Ruedi Bartel in den letzten Jahren in den verschiedensten Bereichen – beispielsweise bei der Nachwuchsförderung oder während der Coronakrise – für Gastro Thurgau erworben hat. So ist es denn auch kein Wunder, dass, als Ruedi Bartel die Ehrenmitglied-Urkunde überreicht bekommt, alle von ihren Plätzen aufstehen und ihm lang anhaltende stehende Ovationen schenken.
Der neue Präsident Marcel Siegwart überreicht Ruedi Bartel die Urkunde zum Ehrenmitglied.
Thurgauer Zeitung, 17. April 2024
Text und Bild: Christof Lampart